Ein Geburtstagsmenü für meinen Partner Tim. Eine winterlich festliche Komposition, die zum Schlemmen einlädt.

Vorspeise: Ziegenkäse-Crème-brulée. Angerichtet mit Salat.

Hauptspeise: Kräuterfilet mit Champignonsoße. Angerichtet mit Bohnenpäckchen im Speckmantel und Semmelknödeln.

Nachspeise: Kleiner Herzkuchen, eingedeckt in Fondant. Angerichtet mit Marmelade.

Du willst das Rezept hinter den einzelnen Gerichten kennen lernen? Dann schau in meinen Blog-Beiträgen vorbei!