Ein Geburtstagsmenü für meine beste Freundin Roxana. Eine herbstliche Komposition aus saisonalen Produkten wie Maronen, Kürbis und Pflaumen und einem vegetarischen Hauptgang.

Vorspeise: Maronencremesuppe. Angerichtet mit Creme fraîche und Pertersilie.

Hauptspeise: Kürbisrisotto. Angerichtet mit Petersilie.

Nachspeise: Grießknödel mit Nougatkern, dazu Pflaumenkompott. Angerichtet mit Bröseln.

Du willst das Rezept hinter den einzelnen Gerichten kennen lernen? Dann schau in meinen Blog-Beiträgen vorbei!