Meine erste 3D-Torte und das erste Mal Arbeiten mit Fondant!

Diese Torte habe ich für meine Arbeitskollegen gebacken. Passend zu Halloween wollte ich was besonderes machen und mich mal am Tortenschnitzen und Einkleiden probieren. Damals bestand unsere Abteilung aus ca. 70 Mitarbeitern, also musste diese Torte auch alle sättigen. Ich habe damals 3 Tage Freizeit benötigt, um sie fertigzustellen und sie war am Ende auch ziemlich schwer.

Sie besteht aus 4 unterschiedlich großen Schoko-Kürbiskuchen, einer Fruchtfüllung, ganz viel Ganache und einem Überraschungskern aus Smarties. Überzogen und Dekoriert und gefärbten Fondant, Lebensmittelfarbstiften und -pulvern.